Westkaap - Agter-Paarl - november 2007
".......... Het weerhoudt me niet om met volle teugen te genieten van de met juniper en peper ingesmeerde Springbokmedaillons, geserveerd op een bedje van geglazuurde uien, naar cranberry smakende spätzle en rode wijnsaus. Erg mals en lekker, zelfs nadat ik later ontdek dat de “juniper” een kleine conifeer is. ..........."
